RANGKUMAN FUNGI

CIRI-CIRI FUNGI
  • Organisme heterotof saprofitik, sebagian parasitik.
  • Tidak memiliki  klorofil
  • Tubuh jamur terdiri dari hifa (benang-bennag halus)
  • Hifa dibagi menjadi sel-sel oleh sekat/septum.
  • Sebagian besar jamur merupakan  organisme bersel banyak (multiseluler), kecuali khamir (ragi) yang bersel tunggal.
  • Fungi mempunyai komponen dinding sel yang mengandung kitin dan glukan.

KLASIFIKASI DAN PERNAN FUNGI
Basidiomycota
Ciri-ciri Basidiomycota
  • makroskopis dan multiseluler
  • hifa bersekat.
  • mempunyai badan buah yang disebut basidiokarp, tempat pembuatan basidium
  • cara hidupnya kebanyakan secara saprofit ditumbahan mati. ada yang parasit di tubuh mahluk hidup
  • miselium vegetatif terdapat dalam substrat untuk menyerap makanan
  • aseksual dengan cara pembentukan spora konidia
  • seksual dengan cara  perkawinan yang menghasilkan basidiospora. apabila jatuh dilingkungan yang cocok akan membentuk kecambah menjadi hifa bersekat dengan satu inti haploid.

Peranan Basidiomycota
  • Volvariella volvaceae (jamur merang), Auricularia polytricha (jamur kuping), Lentinulla edodes (jamur shitake), Psalliota campestris, Agaricus campestris dapat dimakan
  • Ganoderma (jamur kayu), Obat atau makanan suplemen
  • Amanita muscaria menghasilkan racun muscarin, dapat mengganggu sistem saraf (halusinasi)
  • Amanita phalloides dan Amanita ocreata menghasilkan racun phallin, dapat menghancurkan sel darah merah
  • Polyporus giganteus (jamur papan), Pleurotus (jamur tiram), saprofit pada kayu
  • Clavaria zippelli (supa mayang), saprofit pada tanah kawasan hutan
  • Ustilago maydis Parasit pada akar tembakau
  • Ustilago virens menyerang tanaman padi
  • Ustilago zeae menyerang tanaman jagung
  • Ustilago scitaminea menyerang tanaman tebu
  • Puccinia graminis menyerang jagung dan gandum
  • Puccinia arachidis, parasit pada tanaman kacang tanah

Ascomycota
Ciri-ciri Ascomycota
  • Sebagian besar multiseluler
  • hifa bersekat
  • memiliki tubuh buah(askokarp) yang bentuknya beragam. didalamnya ada kantong spora (askus) yg merupakan alat reproduksi seksual
  • setiap askus menghasilkan spora seksual yg disebut askospora
  • cara hidupnya ada yang saprofit , juga parasit. banyak di daun/ bunga/buah
  • Secara aseksual  ascomycota uniseluler membentuk tunas.Sedangkan multiseluler dng fragmentasi
  • Reproduksi seksual dengan membentuk askospora didalam askus. askospora yang jatuh kemudian berkecambah membentuk haploid baru

Peranan Ascomycota
  • Aspergillus wentii untuk pembuatan kecap dan tauco.
  • Aspergillus fumigatus Menyerang paru-paru burung
  • Aspergillus niger untuk menghasilkan O2 dari sari buah dan menjernihkan sari buah
  • Penicullium notatum dan Peniculliumcrysogenum Menghasilkan antibiotik penisilin
  • Penicullium requeforti dan Penicullium camemberti untuk cita rasa atau mengharumkan dalam pembuatan keju
  • Neurospora crassa untuk pembuatan oncom
  • Saccharomyces cereviceae, untuk Alkoholisasi, pembuatan bir, pembuatan roti.
  • Saccharomyces ovale untuk pembuatan tape
  • Saccharomyces tuac untuk pembuatan tuak dari air nira (legen)
  • Saccharomyces ellipsoideus untuk fermentasi anggur menjadi minuman anggur (wine)
  • Trichoderma reesei menghasilkan enzim selulose yang dapat digunakan untuk memproduksi protein sel tunggal (PST).

Zygomycota
Ciri-ciri Zygomycota
  • Bersifat multiseluler
  • hifanya tidak bersekat / septa/ hifa senositik dan bercabang
  • tubuh tersusun atas miselinium yang bercabang banyak.
  • sekat hanya ditemukan di tempat sel reproduksi terbentuk
  • habitatnya ditempat lembab. sebagian besar hidup didarat
  • membentuk spora istirahat berdinding tebal (zigospora).
  • Reproduksi aseksual dengan membentuk spora vegetatif. Sporangium yang masak pecah menjadi miselium baru.
  • Reproduksi seksual dengan cara memebntuk spora khusus (zigosspora) dengan konjugasi.

Peranan Zygomycota
  • Rhizopus stolonofer tumbuh pada roti basi.
  • Rhizopus oryzae dimanfaatkan dalam pembuatan tempe.
  • Mucor javanicus dimanfaatkan dalam pembuatan tape.
  • Mucor mucedo dan Pilobolus menguraikan kotoran hewan.





Previous
Next Post »
0 Komentar